在来種の里いもを使っています
クッキーの９９％は無農薬で作られた里いもです。
蒸かして練った里いもに宗田節と黒酵母βグルカンを加えただけの粘り強い生地を、一つ一つ丁寧に形を整えゆっくりオーブンで焼き上げました。
今シーズン（2019年）から米粉を入れずに作っていますので、カリッと固めに焼きあがっていて、とても食べやすい大きさです。 重さも軽くなりましたが、その分一袋にたくさん入っています。（約２１～２５個／１袋）里いもの栄養と旨みがぎっしり詰まった美味しいクッキ―です。
季節限定商品です。
お腹の調子を整え、免疫力を高めてくれる里いも
【無農薬里いも】
高知の在来種の粘り気のある里いもを使っています。
里いものぬめり成分、ムチンは胃腸の粘膜を強くし、ウィルスや細菌から身を守る力を高めてくれます。
タンパク質分解酵素を含み、消化も非常に良いので、お腹の調子を整え、下痢、便秘、両方の不調に効果があります。
里いもには、免疫力を高める栄養素が豊富に含まれています。
漢方では里いもは肝臓、腎臓の薬として重宝されています。
【土佐清水の宗田節】
新鮮な宗田鰹を使い、熟練の技と手間と時間をかけて、こだわって作られた宗田節を粉末にしました。
脳の働きを活性化するDHA（ドコサヘキサエン酸）と血液をサラサラにするEPA（エイコサペンタエン酸）を多く含み、肝機能を高めるタウリンは鰹節の3倍。
必須アミノ酸、ビタミンＤ、ビタミンＢ群も多く含まれています。
【黒酵母βグルカン】
黒酵母菌から培養されたβグルカンは熱を加えても品質が損なわれず、
一つ一つの細胞を元気にして免疫を上げる効果があります。
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◎商品名：無農薬里いもクッキー
◎原材料：無農薬里いも(高知県産)、宗田節(高知県産)
黒酵母βグルカン
◎内容量：２０ｇ
◎賞味期限：４ヶ月（開封後要冷蔵）
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■ お客様の声
おすすめ度  |
マメチー様 | 2017-03-14 |
| 粒が大きいですが柔らかいので、我が家の子犬でも詰まらせることなく噛み砕いて美味しく食べました。ただ、一袋に１０数個しか入っていませんのですぐなくなります。 | ||
