商品説明

Name: 【冷凍土佐鴨もみじ】 ６本入り（約３００ｇ）×１０パック １０％OFF 犬用
SKU: KAMO-04
Price: 5445 JPY
Availability: InStock

高知県産こだわりの食用合鴨

高知県内2か所の農場で、こだわりの穀物飼料で育てた合鴨です。
太平洋を望む山の上の自然豊かな芸西農場、
高知市の南、山のふもとの春野農場でのびのびと育ちました。
飼育されている「チェリバレー種」は北京種を元にイギリスで品種改良され、肉用に最適な品種です。
えさはPHF（ポストハーベスト農薬不使用）のオリジナルの穀物飼料のみを与え、
脂質向上のためトウモロコシよりタカキビの割合を多くしています。
また飲み水は水素還元水（日本トリム社）を使用。

食べ方は、まずキッチンバサミなどで足先の爪を切ってください。
そのまま茹でるとコラーゲンたっぷりのぷるぷるのスープが出来上がります。
また圧力鍋などで骨を十分柔らかくしてからオーブンでカリカリになるまで焼くと
骨や軟骨ごと食べれます。
カルシウム、ミネラルの補給に最適です。
（カルシウムなどのミネラルは、加熱しても変化しません。）
コラーゲンをしっかりと摂取する事によって、足などの関節を強化する事が期待できます。

芸西農場

土佐鴨の優れた栄養成分

■一価・多価（不飽和脂肪酸）
合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。

■ビタミンB2
エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われるビタミンB2が多く含まれています。

■鉄分
牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。不足しがちなミネラルで貧血予防になります。データ