自家製 無農薬キウイで作りました
自家製キウイをカットし、天日と乾燥機で、じっくり丁寧に乾燥させたドライキウイです。
添加物は使っていません。
秋に収穫したキウイは、10日~2週間ほどかけて追熟させます。
甘く、やわらかくなったキウイの皮を剥き、約1センチの厚さにカット。
天日と乾燥機で、じっくり時間をかけて乾燥させています。
一袋には約3個分のキウイが入っています。
程よい硬さで、噛むほどにキウイの味が口の中に広がります。
そのままおやつに食べさせてあげてください。
キッチンバサミで小さくカットし、フードのトッピングにもいいですね。
果物の中では高い栄養素充足率
キウイには、抗酸化作用のあるビタミンC、細胞の老化予防に働くビタミンEが多く含まれています。
また腸内環境を整える食物繊維や、塩分の排出を促すカリウム、ポリフェノール、葉酸なども豊富。
17種類の栄養素がどれくらい含まれるかを比較した「栄養素充足率スコア」で、キウイフルーツは果物の中ではトップクラスです。
お山の太陽を浴びて、のびのび育ったキウイたち。
下草は全て手で刈り取ります。
除草剤は使っていません。